IBU: über den rechtssicheren Umgang mit Brezellauge

Stuttgart / Karlsruhe. (ibu) Wie das Wirtschaftsministerium des Landes Baden-Württemberg mitteilt, hat das Internetportal «Betrieblicher Umweltschutz in Baden-Württemberg» sein Angebot erweitert. Seit 07. April gibt es dort Informationen und Tipps für das Bäcker- und Konditorenhandwerk. Verständlich, übersichtlich und praxisgerecht werden die Themen rund um den betrieblichen Umweltschutz aufbereitet: zum Beispiel der rechtssichere Umgang mit gefährlichen Stoffen wie Brezellauge, oder die vielfältigen Möglichkeiten der Kosteneinsparung durch umweltbewussten Umgang mit Energie und Wasser.