IGV: vielseitiges Programm für polnische Schüler

Nuthetal. (igv) Auszubildende aus dem polnischen Pleszew verbrachten ein mehrwöchiges Praktikum im Institut für Getreideverarbeitung (IGV) in Bergholz-Rehbrücke. Gefördert wurde der Aufenthalt durch «Leonardo da Vinci». Das EU-Programm unterstützt Mobilität und interkulturelle Bildung von Jugendlichen in Europa. Damit die 16 Azubis auch ganz bestimmt «was mitnehmen», hatte das IGV vielseitige Fachseminare organisiert. Exkursionen halfen die Erkenntnisse zu vertiefen, wie etwa zum Leibnitz Institut für Agrartechnik Bornim oder zur Universität Viadrina in Frankfurt/Oder. Der praktische Teil am IGV umfasste die Mitwirkung bei der Algenkultivation, die Nutzung der Extrudertechnologie zur Herstellung von Lebensmitteln und verschiedene moderne Methoden der Backwarentechnologie. Einige Praktikanten durchliefen gemeinsam mit deutschen Lehrlingen eine Woche der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung für Bäcker. Erfahrungen wurden ausgetauscht und gemeinsam nahmen die angehenden Fachleute Backwaren unter die Lupe, die die polnischen Jugendlichen aus ihrer Heimat mitgebracht hatten. Eine abschließende Präsentation vor den Landräten von Pleszew und Potsdam-Mittelmark, Direktorin und Fachlehrern der Pleszewer Fachschule, Vertretern des Potsdamer Landesministeriums für Landwirtschaft Verbraucherschutz und Umwelt sowie den beteiligten IGV-Mitarbeitern spiegelte das umfangreiche Programm und die sehr guten fachlichen und sprachlichen Ergebnisse wider, die sich die jungen Leute hatten aneignen können. Ende September besucht eine deutsche Delegation die Zespol Skol Rolnicze in Pleszew (Volltext).