Inoga: Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit

Erfurt. (me) Rund 4.000 Besucher nutzten die Inoga Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit ials Informations- und Inspirationsquelle. Über 100 Aussteller aus den Bereichen Nahrungsgüter/Getränke, Inventar und Ausstattung sowie Küchentechnik präsentierten Mitte September in Erfurt ihre Produkte, Dienstleistungen und Neuheiten. Die Themen Schulverpflegung, Direktvermarktung und Nachwuchsförderung waren Schwerpunkte im Fachprogramm. Die neuesten Trends und Innovationen der backenden Branche stellte die Bäko Thüringen Hausmesse vor, die zum ersten Mal im Rahmen der Fachmesse stattfand. In der Messehalle 2 präsentierten rund 60 Aussteller auf einer Fläche von 3.000 Quadratmetern Top-Angebote, Neuheiten und erfolgreiche Produkte rund ums Backen. Insgesamt bot die Fachmesse einen aktuellen Branchenüberblick, der mit dem 8. Thüringer ServiceQualitätstag, der Aktion «Berufe vor Ort» und dem Fachtag Kita- und Schulverpflegung auch aktuelle Herausforderungen der Hotellerie und Gastronomie thematisierte. Die nächste Inoga findet vom 22. bis 25. Oktober 2016 statt. Dann bildet sie zum fünften Mal in Folge den Rahmen für die internationale IKA Olympiade der Köche im Messezentrum Erfurt.