Kärnten: Knusperstube und Legat fusionieren

St. Gertraud / AT. (wib) Die Bäckerei Knusperstube und der Bäcker Legat aus Kärnten werden zu einer Holding verschmelzen. Nach Angaben aus der Kärntner Landesregierung unterstützt die Politik die Fusion mit einer Haftungssumme von 600.000 Euro. Die Haftung sei Teil eines Sanierungskonzeptes, in das auch Banken eingebunden seien, meldet die Tagespresse. Die Bäckerei Knusperstube in St. Gertraud bäckt mit 85 Beschäftigten in der Hauptsache für 50 Hofer-Filialen und ist damit zu 90 Prozent ausgelastet. Der Bäcker Legat aus Klagenfurt betreibt 22 Filialen und beschäftigt 160 Mitarbeiter. Grund für die Fusion ist die Lage auf dem Kärntner Markt, die den meisten Backbetrieben das Wasser bis zum Hals stehen lässt. In den letzten zehn Jahren ist die Zahl der Bäckereien nahezu um die Hälfte auf heute rund 60 Anbieter geschrumpft, heißt es aus Kärnten. Die Produkte beider Betriebe unter einem Dach sollen weiterhin unverwechselbar bleiben. Ersparnisse rechnen sich beide Unternehmen durch eine nahezu gemeinsame Verwaltung und Logistik aus. Knusperstube-Geschäftsführer Edwin Storfer und Junior Peter Storfer wollen nun ihre Expedition vergrößern. Geschäftsführer «Der Bäcker Legat GmbH» ist Alexander Legat.