Dienstag, 26. Oktober 2021
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Kartoffeln mit Senf-Eiern: Vegetarische Kombi mit viel Eiweiß

Berlin. (kmg) Vegetarische Ernährung ist lecker, vielfältig und somit gut für die Umwelt. Darauf will unter anderem der jährlich stattfindende Weltvegetariertag am 01. Oktober aufmerksam machen. Ein vegetarisches Gericht, das sich einfach zubereiten lässt und den Körper noch dazu mit einer ordentlichen Portion Eiweiß versorgt, kommt aus der Ideenküche der Kartoffel-Marketing GmbH (KMG) aus Berlin: «Kartoffeln mit Senf-Eiern» heißt es und erinnert nebenbei daran, dass die Deutsche Küche durchaus über schöne Ideen verfügt, die gut auf eine zeitgemäße Speisekarte passen (Foto: KMG Kartoffel-Marketing).

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