Berlin. (bveo) Im klassischen Flammkuchen laufe der Apfel zur Höchstform auf, schreibt die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse BVEO zu ihrer Rezeptidee, die für Januar eine schöne Abwechslung verspricht. Wenige Zutaten perfekt kombiniert ergeben eine kleine Delikatesse, die sich für viele Gelegenheiten eignet, darunter Gartenwirtschaft und Außer-Haus-Verkauf (Foto: BVEO).
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