Knet- und Vorteig-Experten gehen Weg ab sofort gemeinsam

Osnabrück / Isernhagen. (da) Diosna, ein Unternehmen der Breteche-Gruppe und weltweiter Marktführer im Bereich Knettechnik, hat zum 01. Januar 2015 die gesamten Geschäftsanteile des Vorteigspezialisten IsernHäger übernommen. Von der Dosierung über die Vorteigbereitung, das StartGut zur Vorteigherstellung, die Knetung bis hin zur Übergabelogistik liefert das Unternehmen nunmehr den kompletten – und wichtigsten – Prozess in der Backwarenherstellung. Henrik Oevermann, als Diosna-Prokurist verantwortlich für die Bereiche Finanzen und Bäckereitechnologie: «Damit wächst zusammen, was zusammen gehört. Beide Häuser bilden nun in ihrem Leistungsportfolio die komplette Bandbreite der Teigkompetenz ab. Das ist weltweit einmalig in der Branche». Fridjof Olms, IsernHäger-Inhaber, hat sich zum 31. Dezember 2014 in den Ruhestand verabschiedet, steht dem Unternehmen jedoch weiterhin beratend zur Verfügung. Er sieht den Verkauf an Diosna als richtungsweisend: «Das Plus für unsere Kunden ist, dass Teigeigenschaften in Geschmack, Konsistenz, Knetung und Temperatur auf den Punkt genau bestimmt werden und der nachfolgenden Anlagentechnik damit beste Voraussetzungen für ein optimales Produkt geliefert werden». Diosna und IsernHäger werden bei ihrem künftigen Auftritt in den nationalen und internationalen Märkten das gemeinsame Know-how nutzen und im Sinne der Kundenwünsche konsequent anwenden. Diosna-Geschäftsführer Dr. Wolfgang Eißer: «Wir freuen uns, mit unserem neuen Tochterunternehmen IsernHäger weitere 45 hoch motivierte Mitarbeiter zu begrüßen. Wir sehen beste Chancen, dieses vielversprechende Geschäftsfeld weiter auszubauen und weltweit neue Kunden zu gewinnen». Hauptsitz des neuen Unternehmens ist Osnabrück. Die IsernHäger-Standorte in Isernhagen wie auch der Standort der IsernHäger-Tochter Pagst in Burg bei Magdeburg, von der gleichzeitig 76 Prozent der Geschäftsanteile durch Diosna erworben wurden, bleiben im Rahmen dieser Übernahme in ihren bisherigen Strukturen erhalten.