Freitag, 29. März 2024
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Köhler: Landrat informiert sich in Traditionsbetrieb

Graben-Neudorf. (lkk) Der heimelige Geruch nach frisch gebackenem Brot war es nicht, der Landrat Dr. Christoph Schnaudigel gemeinsam mit Bürgermeister Hans Reinwald dieser Tage in die Produktions- und Verkaufsräume der Landbäckerei Köhler zog. Sondern vielmehr die Tatsache, dass der Betrieb mit Filialen im Stadt- und Landkreis Karlsruhe sowie dem Rhein-Neckar Kreis zu den Traditionsunternehmen im Kreis gehört. Als Bäckermeister Walter Köhler und sein Bruder und Konditormeister Manfred Köhler den elterlichen Betrieb 1979 übernahmen, leiteten sie eine beeindruckende Entwicklung ein. Ausgehend von Graben-Neudorf schafften sie es, ein Unternehmen mit heute über 30 Filialen aufzubauen, das auf die traditionellen Werte Qualität und Frische weiterhin großen Wert legt. «Unsere Kunden wissen unsere Philosophie zu schätzen und kommen gerne. Das zeigt, dass wir den richtigen Weg eingeschlagen haben», sagte Walter Köhler nicht ohne Stolz. Ein guter Weg sei auch gewesen, zu den leckeren Backwaren eine Tasse Kaffee oder Tee anzubieten. «In unseren Cafés und Bistros haben unsere Kunden die Möglichkeit, dazu noch leckere Backwaren zu genießen. Unser Konzept Bäckerei plus Café oder Bistro hat sich bewährt», ergänzte Manfred Köhler. Landrat Schnaudigel war beeindruckt, dass das Unternehmen eine hauseigene Akademie hat, die in Schulungen und Workshops Mitarbeitende weiterbildet. «Kompetenz und Zufriedenheit sind wichtig für den Erfolg eines Unternehmens. Wer zufrieden ist und das entsprechende Know-how besitzt, kann freundlich und kompetent beraten und bedienen. Die Kunden spüren das im direkten Kontakt sofort und wissen es zu schätzen», begründen die Brüder Köhler ihr Engagement. Innovation und Tradition seien eben keine Gegensätze, lautete das abschließende Fazit zum Besuch.

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