Landtour: Brötchen aus Zusmarshausen für Europa

Augsburg. (lk) Sie beliefert führende Hotels, Kantinen, Flugzeuge und Schiffe – die Edna International GmbH stellt für ganz Europa Tiefkühlbackwaren her. «Besonders gelungen an den Konzept finde ich, dass die Rohstoffe vorwiegend aus der Region bezogen werden», sagt Landrat Martin Sailer, der sich im Rahmen eines Firmenbesuchs ein Bild vor Ort machte. Zirka 1.000 verschiedene Backwaren und rund 5.000 Service-Artikel beinhaltet das Sortiment von Edna. Auch individuelle Kundenwünsche wie laktose- oder glutenfreie Produkte werden berücksichtigt. «Ein wichtiger Faktor für unsere Liefer- und Serviceleistungen sind digitalisierte Prozesse und eine schnelle Logistik», erklärt Geschäftsführer Edgar Meitinger. Mit 268 Mitarbeitern ist die Edna International GmbH ein wichtiger Arbeitgeber für die Region. Der Familienbetrieb wuchs in den letzten Jahrzehnten stetig und beschäftigt langjährige Mitarbeiter. Landrat Martin Sailer beeindruckte besonders die hohe Zahl an Auszubildenden. 34 Lehrstellen sind derzeit besetzt, zehn davon am Standort in Zusmarshausen (Foto: lk).