Dienstag, 6. Dezember 2022
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Märkisches Landbrot: Deutschlands nachhaltigste Produktion

Berlin. (ml) Die Biobäckerei Märkisches Landbrot erhielt den Deutschen Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie «Deutschlands nachhaltigste Produktion». Die Neuköllner Bäcker überzeugten die Jury mit einem ganzheitlichen Nachhaltigkeitsmanagement, einer detaillierten Ökobilanz und vielfältigen Aktivitäten im Bereich Corporate Responsibility. Michael Wimmer von der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) gratuliert dem FÖL-Gründungsmitglied zur Auszeichnung: «Es ist vorbildlich, wie das Märkische Landbrot wirtschaftlichen Erfolg mit sozialer Verantwortung und Umweltschutz verbindet. Diese Auszeichnung zeigt erneut, dass viele Bio-Unternehmen ihre gesellschaftliche Verantwortung ernst nehmen und Vorbild und Schrittmacher sind für andere Branchen». Unter dem Motto «Es gibt immer einen Anfang für das Bessere» produziert das mittelständische Unternehmen seit 1981 Brot und Backwaren in Bio-Qualität und verfolgt konsequent das Ziel, durch ökologische Produktion mit ökologischen Rohstoffen zur Gesundung der Erde beizutragen. Für eine 100-prozentige Kohlendioxidneutralität im Produktionsbereich werden derzeit systematisch Product Carbon Footprints erstellt und in der Folge bewusst umweltschonende und entlastende Technik angewandt. Märkisches Landbrot setzt zu einem großen Teil erneuerbare Energien ein, betreibt mehrere Wärmerückgewinnungs- sowie eine Photovoltaikanlage. Die jährlich erstellten Ökobilanzen können Interessenten unter landbrot.de nachlesen.
Info:

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