«nat.»: Bio-Schnellkost-Kette eröffnet erstes Restaurant

Hamburg. (sp) Die Bio-Schnellkost-Kette «nat.» öffnete am 01. Dezember die Türen ihres ersten Restaurants in Hamburg. Bis zu 50 nat.-Restaurants sollen in den kommenden fünf Jahren in deutschen Großstädten folgen. Eine konsequent angestrebte nationale und europäische Präsenz in ausgewählten Metropolregionen gehört zum Konzept. Neben hochwertigen, frischen Speisen bei schnellem Service am Tisch gibt es unter anderem einen «Service-Knopf» am Platz, der die Bedienung per Funk zum Gast ruft. Die Speisen sind saisonal und regional verschieden. Es gibt vier Speisekarten pro Jahr und angeboten wird nur, was tatsächlich Saison hat und in der Region wächst. «nat.» ist Bioland zertifiziert und trägt zudem das EU-Bio-Siegel.