Samstag, 10. Dezember 2022
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Norla 2009: Schleswig-Holsteins Bäcker sind dabei

Rendsburg. (bkv) Mehr als 70.000 Besucher zählte die Norla in 2007. Da geht es um Landmaschinen- und Kommunaltechnik, Energietechnik und –beratung, Gesunde Ernährung, Melk- und Milchwirtschaft, Stall- und Bautechnik, Ernährungswirtschaft, Gartenbau, Jagd, Haushaltstechnik – und mittendrin der Landesinnungsverband des Bäckerhandwerks Schleswig-Holstein. Dort stellt er in seiner gläsernen Backstube vom 03. bis 06. September landestypisches Brot und Gebäck vor und hat Allerhand geplant, um die Messebesucher über die backenden Branchen zu informieren. Dass man im Bäckerhandwerk Karriere machen kann, bleibt da nicht außen vor: Die Bundessiegerin 2008 der Jungbäcker, Franziska Ickert (Bäckerei Braaker Mühle), und die Auszubildende Alina Kruse (Bäckerei Tackmann) müssen am 04. September ran. Dann ist «Tag der Ausbildung» und die jungen Berufsleute stellen in Rendsburg Ausbildungswege und Abschlüsse vor, wie etwa den «Bachelor of Arts» und die Fachleute für Systemgastronomie.

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