Norla 2012: Bäcker präsentieren regionale Vielfalt

Rellingen. (bkv) Schleswig-Holstein ist ein Genießerland mit einer Fülle regionaler Spezialitäten. Besonders groß ist die Auswahl an Backwaren – davon können sich die Besucher der Landwirtschafts- und Verbrauchermesse Norla 2012 in Rendsburg vom 30. August bis 02. September überzeugen. Am Stand des Ministeriums für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume in Halle 2 wird jeden Tag ein Handwerksbäcker aus einer anderen Region zu Gast sein, um das «Brot des Tages» zu verkaufen und die Vielfalt seines Sortiments zu präsentieren. Gleich nebenan können Besucher in der «gläsernen Backstube» Bäckermeistern beim Herstellen herrlich knackiger Brötchen und saftiger Obstkuchen über die Schulter schauen und diese – frisch aus dem Ofen – für kleines Geld erwerben. Für leckere Snacks und duftenden Kaffee ist ebenfalls gesorgt. In der Schauküche des Messestands bereiten die Bäcker an allen vier Norla-Tagen «Gutes zum Frühstück» zu. An drei Tagen dreht sich alles um die «Kaffeetafel», am Messe-Freitag fertigen Auszubildende der Berufsschule Rendsburg kunstvolle Figuren aus Marzipan.