BMELV: Nährwertkennzeichnung soll klarer werden

Berlin. (bmelv) Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz wird einen Leitfaden für erweiterte Nährwertinformationen auf Lebensmittelpackungen oder/und Etiketten entwickeln, dessen Eckpunkte Bundesminister Horst Seehofer in einer Pressekonferenz gemeinsam mit dem Vorsitzenden des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde, Dr. Theo Spettmann, und dem Präsidenten des Hauptverbands des Deutschen Einzelhandels, Josef Sanktjohanser, dieser Tage vorstellte.
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Süßwarenindustrie: Biokraftstoffe sind Preistreiber

Bonn. (bdsi) Für die deutsche Süßwarenindustrie wie auch für viele andere Bereiche der Lebensmittelindustrie hat sich die Preissituation keineswegs entspannt. «Wir haben nach wie vor mit hohen Rohstoffpreisen in fast allen Bereichen zu kämpfen und die Lage hat sich weiter verschärft», schildert der BDSI-Vorsitzende Dr. Dietmar Kendziur die Situation der Branche mit Blick auf die weltweit größte Lebensmittelmesse Anuga in Köln.
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