Hamburg Global Bake: Strategien, Konzepte, Fallbeispiele

Hamburg. (wib) Mit dem Backkongress «Hamburg Global Bake» am 09. März im CCH-Congress Center Hamburg bot die Hamburg Messe zum ersten Mal eine hochwertige internationale Branchenplattform für das gesamte Backgewerbe. Unter dem Motto «Unser täglich Brot» präsentierten renommierte Referenten aus dem In- und Ausland Erfolgskonzepte, Trends und Marktpotenziale aus Asien, Amerika und Europa.
Weiterlesen

Internorga: baut internationales Gewicht aus

Hamburg. (hm / eb) Aufbruchstimmung, eine Investitionsbereitschaft wie seit Jahren nicht mehr und erhöhte Ordertätigkeit - das waren die positiven Botschaften der Internorga 2006. Rund 108.000 Fachbesucher (2005: rund 105.000) hatten sich während der 80. Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien über Produkte und Dienstleistungen von rund 950 Ausstellern aus 25 Ländern informiert.
Weiterlesen

IHM: Handwerk für 2007 auf gutem Weg

München. (bmwi) «Das Handwerk hat sich 2006 deutlich positiv entwickelt», erklärte Bundeswirtschaftsminister Michael Glos anlässlich der Eröffnung der Internationalen Handwerksmesse (IHM) in München. Dieser erfreuliche Trend sei besonders auf die günstige Entwicklung des privaten Konsums und der Anlageinvestitionen zurückzuführen, sagte der Minister.
Weiterlesen