BIV: Landesverband dankt für ehrenamtliches Engagement
Hannover. (biv) Ein Vorbild ehrenamtlichen Engagements hat von der Mitliederversammlung des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen seine verdiente Auszeichnung erhalten …
Nachrichten für die backenden Branchen
Hannover. (biv) Ein Vorbild ehrenamtlichen Engagements hat von der Mitliederversammlung des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen seine verdiente Auszeichnung erhalten …
Rothenburg / CH. (phg) Die Pistor Holding Genossenschaft blickt auf ein erfolgreiches, aber auch anspruchsvolles Jahr zurück. 2010 stand im Zeichen der Umsetzung langfristiger Projekte, allen voran der Inbetriebnahme des neuen Warenumschlagzentrums in Rothenburg (LU).
München. (liv) Das bayerische Bäckerhandwerk befindet sich in einer Phase, in der seine Betriebe nachhaltig an der aktuellen Hochkonjunktur der deutschen Wirtschaft, die in 2010 um insgesamt 3,6 Prozent wuchs, teilnehmen. Der Rückblick ergibt ein erfreuliches Bild.
Essen. (bw) Die BackWerk Service GmbH baut nach eigenen Angaben ihre Position unter den Bäckerei-Filialisten in Deutschland weiter aus. Gemeinsam mit den Marktforschern der Nürnberger GfK hat die Systemzentrale in einer Studie erneut die Markenbekanntheit ermittelt.
Berlin. (bmelv) Ein Kontrollbarometer an der Eingangstür soll Verbraucher künftig darüber aufklären, ob die amtliche Lebensmittelüberwachung in der Gastronomie hygienische Mängel festgestellt hat. Metzgereien, Bäckereien und LEH sollen folgen …
Hannover. (biv) Das Weiterbildungsangebot der Bäckerfachschule Hannover – Institut der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk (ADB) – wird künftig um Online-Seminare erweitert. Voraussichtlich ab Juli 2011 wird «baeckerwissen.de» im Internet freigeschaltet sein.
Mannheim. (bgn) Es war unzulässig, die Ende 2007 auslaufende Pflichtversicherung für Unternehmer bei der damaligen BGN automatisch als freiwillige Unternehmerversicherung weiterlaufen zu lassen, entschied das Bundessozialgericht (BSG).
Mainz / Gräfelfing. (bl) Bioland und Naturland kritisieren die Vorschläge zur Novellierung des Erneuerbare-Energien-Gesetzes (EEG) ab 2012 im Bereich Biogas. Sie fordern Nachbesserungen, damit die Biogas-Erzeugung besser in den ökologischen Landbau integriert wird.
Berlin. (lefa) Die nördlichen und östlichen Landesgruppen der Vereinigung der Backbranche (VDB) laden in Zusammenarbeit mit der Staatlichen Fachschule für Lebensmitteltechnik (LeFa) in Berlin zum «16. VDB-Forum Nord / Infotag Backwaren» ein.
Berlin. (bbgg) Die Berlin-Brandenburgische Gesellschaft für Getreideforschung lädt zur Bäckermeister-Alfred-Kühn-Vorlesung 2011 unter dem Thema «Backtechnik heute: Veränderte Anforderungen an Sauerteige für ein modernes Brot- und Kleingebäcksortiment».