Nachrichten für die backenden Branchen
Bochum. (aag) Die Aral AG verzeichnete nach 2009 auch im ersten Halbjahr 2010 eine positive Entwicklung im Shop- und Food Service-Geschäft. Der Außenumsatz der Partner im gesellschaftseigenen Netz (1.360 Stationen) lag 2009 bei rund 1,53 Milliarden Euro.
Berlin. (bve) Die Ernaehrungsindustrie erzielte im Juni 2010 einen Branchenumsatz von 12,8 Milliarden Euro. Das entspricht einem Zuwachs von 4,6 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Die Exporte lagen im Juni bei 3,6 Milliarden Euro (plus 15,9 Prozent).
Frankfurt / Main. (hmf) Der Ernteschnellinformation «Roggen 2010» (PDF) aus der letzten Woche folgt hier die Info für den «Weizen 2010» (PDF). Mühlenfähiger Brotweizen sei in diesem Jahr nur begrenzt verfügbar. Auch bei Importware sei mit Problemen zu rechen …
Bonn. (gmf) Mit 82,4 Kilo pro Kopf und Jahr liegt der durchschnittliche Verzehr von Packwaren erstmals seit den 1990er-Jahren unter dem langjährigen Mittel des «gesamtdeutschen» Backwarenverbrauchs von 83,6 Kilo, berichten VDM und GMF.
Düsseldorf. (md) Es könnte die Revolution in Sachen Lebensmittel-Verpackung werden: Unter dem Projektnamen «Wheylayer» arbeiten 14 Partner aus sieben EU-Ländern an der Entwicklung eines wirtschaftlichen Herstellungsverfahrens für ein vielversprechendes Verpackungsmaterial.
Hamburg. (mi) Die Maxingvest AG verzeichnete im ersten Halbjahr 2010 einen positiven Geschäftsverlauf. Mit einem Umsatz von 4.697 Millionen Euro wurde der Vorjahreswert von 4.379 Millionen Euro um sieben Prozent übertroffen. Bei Tchibo fielen 33 Prozent der Umsatzerlöse an.
Westhausen. (sp) Eben erst hat die Handwerksbäckerei Mack ihre 40. Filiale in Schwäbisch Gmünd eröffnet. Gleichzeitig erobern die Mack-Back-Kreationen mehr und mehr europäisches Terrain. Jetzt sind die USA für das Unternehmen in greifbare Nähe gerückt.
Ladenburg. (bms) Im hessischen Bad Wildungen findet vor malerischer Naturkulisse der 22. Bäko Workshop statt – das Kommunikations-Highlight in der backenden Branche. Im November stehen wieder viele namhafte Referenten zu spannenden Themen auf der Bühne.
Hannover. (biv) Der neue Meisterkurs I/2011 der Bäckerfachschule Hannover beginnt am 04. April 2011 und endet am 29. Juli 2011. Der Meisterkurs II/2011 beginnt am 14. November 2011 und endet am 23. März 2012. Details gibt es auf der BFS-Homepage.
Duisburg / Rellingen. (bae) Die Generalversammlung 2010 der Bäko Zentrale Nord eG findet Ende September in Hamburg statt. Peter Becker in seiner Eigenschaft als Aufsichtsratsvorsitzender lädt in das Grand Elysee an der Rothenbaumchaussee.
