Nachrichten für die backenden Branchen
München. (bmwi) «Das Handwerk hat sich 2006 deutlich positiv entwickelt», erklärte Bundeswirtschaftsminister Michael Glos anlässlich der Eröffnung der Internationalen Handwerksmesse (IHM) in München. Dieser erfreuliche Trend sei besonders auf die günstige Entwicklung des privaten Konsums und der Anlageinvestitionen zurückzuführen, sagte der Minister.
Hamburg. (fs) Deutschlands führende Gastronomen erlösten in 2006 rund 9,4 Milliarden Euro ohne Umsatzsteuer. Dahinter steht die beste Entwicklung seit 1995, berichtet «Cafe Future».
Mailand / IT. (bfai) Der Schokoladekonsum in Italien steigt kräftig. Neue Schoko-Bars würden derzeit in allen Städten des Landes eröffnet, berichtet die Bundesagentur für Außenwirtschaft (bfai) aus Bonn.
Berlin. (bfr) Das Vitamin Folsäure ist für die menschliche Gesundheit unverzichtbar. Aber nur rund zwanzig Prozent der deutschen Bevölkerung nehmen mit der täglichen Nahrung genug davon zu sich. Neben seinen Funktionen im menschlichen Stoffwechsel spielt Folsäure eine zweite wichtige Rolle:
Arnstein. (cst) Der Bäckereianlagenbauer MIWE hat die Mehrheit der ERKA Maschinenbau GmbH in Bräunlingen erworben. Das fränkische Unternehmen wird den Standort Bräunlingen zum Kompetenzzentrum Automatisierungstechnik ausbauen.
Bonn. (aid) Ein neuer Trend im Lebensmittelhandel und in der Schnellgastronomie lässt Packungen und Portionen immer größer werden. In einem Projekt sollen Schüler der Klassen 5 bis 7 lernen, Essen im «Super-Size-Zeitalter» adäquat zu portionieren.
Düsseldorf. (kag) Die Kamps AG hat 2006 insgesamt 35 Backshops eröffnet. Sowohl die Zahl der Neueröffnungen als auch die teilweise äußerst prominenten Standorte könnten sich sehen lassen, heißt es in einer Mitteilung der Kamps Bakeries GmbH.
Hemer. (wib) Die Bäckerei Gladen GmbH – elf Filialen, 60 Beschäftigte – hatte unlängst Insolvenz angemeldet. Der anfängliche Optimismus, einen Weg aus der Krise zu finden, hat sich nicht bestätigt.
Rotenburg. (wib) «Zeit des Handelns» lautete bei Borco Höhns das Motto der Frühjahrsschau 2007. Der führende Hersteller von Verkaufsfahrzeugen hatte zum 29. Mal nach Rotenburg geladen.
Frankfurt / Main. (kfw) Die wirtschaftliche Situation kleiner und mittlerer Unternehmen in Deutschland hat in den letzten Jahren wiederholt Anlass zur Sorge gegeben. Alle Analysen der letzten Jahre zeigen jedoch, dass sich sowohl die Finanzierungsstruktur als auch die Ertragslage im Mittelstand deutlich verbessert haben.
