Pan+Co: Tiefkühl-Experte legt sich Filialnetz zu

Linz / AT. (div) In Oberösterreich bahnt sich die Fusion zweier Branchengrößen an, berichtet nachrichten.at: Demnach könnte die Pan+Co Gruppe den Filialisten Ring – Die Bäckerei GmbH übernehmen. Beide Unternehmen haben ihren Sitz in Linz. Die Mitarbeitenden beider Betriebe hätten vor wenigen Tagen Nachricht darüber erhalten, dass eine Kooperation im Entstehen sei. Systeme sollen zusammenwachsen, Synergien genutzt werden. Gegründet 1916 als «Ringbrot Werke», ging die Bäckerei 1986 in den Besitz der Unternehmerfamilie Haas über, die den Betrieb mit seinen Marken «Ring» und «Salzkammergut Bäckerei» zu einer führenden Bäckerei in der Region machte. Auf seiner Homepage weist das Unternehmen über 70 Filialen aus, die bei Ring «Backstuben» heißen gemäß dem Motto «Frischer Teig – frisch geliefert – frisch gebacken – frisch verkauft». Die Pan+Co Gruppe geht zurück auf Wolfgang Hofer und Familie, die 1988 die Bäckerei «Die Backstube» gründeten. Die Geschäftsidee entwickelte sich durch den zunehmenden Kundenwunsch nach ofenfrischem Brot und Gebäck im eigenen Lebensmittelmarkt. Frischbacken war zu dieser Zeit im Handel noch kein Thema. Durch ein patentiertes Verfahren gelang es dem Familienbetrieb, Produkte aus der Unterbruch-Backmethode erfolgreich im Lebensmittelmarkt zu etablieren. Die Qualität überzeugte, und so folgte 1988 die Gründung der erwähnten «Backstube», die international seit 1996 als Pan+Co auftritt. Mit zunehmendem Erfolg entwickelte sich der Familienbetrieb hin zur Unternehmensgruppe mit heute über 200 Beschäftigten. Die Produktion in Schrems (NÖ) zählt zu den modernsten Anlagen Europas. Gleichzeitig werden viele Artikel nach traditionell österreichischem «Slow- Baking- Verfahren» hergestellt, heißt es auf der Homepage. Die Exportquote beträgt 20 Prozent. Das rund 400 Artikel umfasende Sortiment geht in 13 Länder der Welt. 2012 wurde in Italien die Pan+Co Italia S.R.L. gegründet. Ebenfalls ein Teil der Gruppe ist die EuroCool Logistik GmbH (seit 1995) zwecks europaweiter, herstellerneutraler Logistik von Tiefkühlprodukten für Handel, Bäckereien, Gastronomie und Hotellerie.