Papapico + Co.: Harald Sükar meldet Konkurs an

Graz / AT. (ksv / eb) Das zuständige Landesgericht hat das Konkursverfahren über das Vermögen Harald Sükar aus Eggersdorf in der Steiermark eröffnet. Zum Insolvenzverwalter bestellte das Landesgericht für ZRS Graz Rechtsanwalt Dr. Candidus Cortolezis. Die erste Gläubigerversammlung findet am 09. Juni statt, berichtet der KSV1870. Über den ehemaligen Chef von McDonalds Österreich berichteten wir erstmals 2006, als er seiner Frau Birgit beim Aufbau eines Backbetriebs helfen wollte – siehe WebBaecker 10/2006. Wobei sein Wirken für die Grazer Bäckerei «Hubert Auer» nicht die erste Erfahrung im klassischen Backgewerbe war. Mitte 2003 war er (zum ersten Mal) als McDonalds-Österreich-Chef abgetreten, um sich beim Wiener Filialisten «Der Mann» zu verwirklichen. Die Dinge verliefen anders als geplant, so dass Sükar Ende 2004 wieder an die Spitze von McDonalds Österreich zurückkehrte. 2006 dann die Entscheidung für «Hubert Auer». Im April 2010 überraschte Sükar mit einem neuen Konzept namens Papapico («Stanizelpizza aus dem Papapico»). Gemeinsam mit einem Geschäftspartner plante der Spezialist für Systemgastronomie bis zu 50 Standorte in Österreich sowie die Ausdehnung nach Zentraleuropa. Doch die Dinge verliefen anders als geplant: Die Gründungsphase erforderte so hohe Investitionen, dass in der Folge das Unternehmen die Gewinnzone bis heute nicht erreichen konnte (aktuell 0,48 Millionen Euro Aktiva / 1,71 Millionen Euro Passiva). Aufgrund der übernommenen persönlichen Haftung, sowie des Umstands, dass (auch) im ersten Quartal 2011 die Umsätze weit hinter den Erwartungen zurückblieben, ist das Einzelunternehmen Sükar jetzt nicht mehr in der Lage, Zahlungsverpflichtungen zu erfüllen. Er beantragte die Eröffnung des Insolvenzverfahrens, welches das Landesgericht für ZRS Graz jetzt unter der Geschäftsnummer 26S81/11y aufnahm.