Freitag, 29. März 2024
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Prognose: Lebensmittelpreise werden im Frühjahr sinken

Frankfurt / Main. (dlg) Die Lebensmittelpreise waren ein Thema während der Lebensmitteltage der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) in Frankfurt und Bad Soden. Beim Branchentreff der Lebensmittelwirtschaft und der Qualitätsfachleute bezeichneten die Teilnehmer die Preiserhöhungen für angemessen und notwendig für Erzeuger und Verarbeiter. Gleichzeitig sagte der Branchenexperte für Handelsmarketing Volker Doelle ein Sinken der Lebensmittelpreise um zehn bis 15 Prozent für das nächste Frühjahr voraus. Die um bis zu 40 Prozent gestiegenen Preise sind für den Branchenexperten auch Ergebnis der weltweit veränderten Rahmenbedingungen und der diesjährigen Getreideernten. Die Ausgangslage werde sich im kommenden Jahr aber durch geänderte Anbauverhältnisse und durch sich abzeichnende politische Maßnahmen entspannen. Daher werde es im kommenden Frühjahr durch den Handel eine neue Preisrunde geben. Volker Doelle rechnet mit Preissenkungen um zehn bis 15 Prozent, so dass «wir dann eine Preiserhöhung im Vergleich zum Frühjahr 2007 von etwa 25 Prozent haben werden». Mehr als bisher werden die Landwirte als Erzeuger bei der Preisbildung eine Rolle spielen. Sie würden hierbei für Handel und Lebensmittelhersteller ein selbstbewusster Partner sein.

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