Donnerstag, 9. Dezember 2021
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Raffiniert: Hasselback-Kartoffeln mit Frühlingspesto

Berlin. (kmg) Die Fächerkartoffeln aus der Ideenküche der Kartoffel-Marketing GmbH (KMG) bringen Farbe und Geschmack auf den Tisch. Sie sind nicht nur raffiniert in Aussehen und Geschmack, sondern in der Gartenwirtschaft auch geeignet, in Sichtweite der Gäste zubereitet zu werden. Die gefächerten Ofenkartoffeln im Stil des schwedischen Restaurants Hasselbacken überzeugen mit zartschmelzendem Käse und würzigem Speck. Dazu gibt es ein frisch zubereitetes Pesto mit Petersilie, Schnittlauch und Cashewkernen (Foto: KMG Kartoffel-Marketing – Video: KMG über Youtube).

Hasselback-Kartoffeln mit Frühlingspesto: So wird’s gemacht

Die Herstellungsanleitung nochmal zum Mitschreiben …

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