Dienstag, 1. Dezember 2020
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regio-verpflegung.bayern: Regionale Lebensmittel einfach finden

Kulmbach. (kern) Ein neues Online-Angebot bietet jetzt Gelegenheit, Erzeuger, Verarbeiter und Händler mit ihrer Kundschaft – Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung – zu vernetzen. Auf der Plattform «Regio-Verpflegung» können Küchenleiter schnell und einfach regionale und bioregionale Lebensmittel finden. Umgekehrt haben Erzeuger, Verarbeiter und Händler landwirtschaftlicher Produkte die Möglichkeit, aktiv nach Partner in der Gemeinschaftsverpflegung zu suchen und mit diesen einfach in Kontakt zu treten.

«Regio-Verpflegung» stellt eine Ergänzung zu den beiden bestehenden Online-Plattformen «Regionales Bayern» und «Wirt sucht Bauer» des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) dar. Die Seite www.regionales-bayern.de erleichtert es den Verbrauchern Erzeuger, Verarbeiter, Initiativen und Bauernmärkte in ihrer Nähe zu finden. Die ebenfalls vom KErn betreute Plattform www.wirt-sucht-bauer.de legt den Fokus auf die Verbesserung der Vernetzung zwischen der klassischen Gastronomie und den regionalen Erzeugern und Verarbeitern. Mit nur einer Anmeldung kann sich zum Beispiel ein Landwirt auf allen drei Plattformen präsentieren. Damit gewinnt er zum einen Kunden für seine Erzeugnisse und knüpft gleichzeitig Kontakte zu Gastronomen und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung.