Romer’s Hausbäckerei: bringt Robe auf Vordermann

Benken / CH. (rbag) Seit Längerem saniert die Robe-Backwaren AG ihr Gebäude im Kanton Bern und setzt dabei auf neue, energiesparende Technik. Demnächst ist die zweite Bauetappe fertiggestellt, eine dritte geplant. Robe-Backwaren mit 70 Mitarbeitenden ist eine Tochtergesellschaft der auf Tiefkühlbackwaren spezialisierten Romer’s Hausbäckerei AG im Kanton St. Gallen. Für die Muttergesellschaft produziert Robe vor allem Torten, Großbrote, Butterzöpfe und Laugengebäck. August 2011 hatte Robe mit der Inbetriebnahme einer neuen Wärmerückgewinnungsanlage die erste Bauetappe abgeschlossen. Ende November soll nun die zweite Bauetappe fertiggestellt sein – die umfassende Sanierung des Verwaltungsgebäudes. In beide Etappen hat die Großbäckerei insgesamt vier Millionen Schweizer Franken investiert, ein Großteil davon für den Umweltschutz. Auch für die kommenden zwei Jahre sind Bauprojekte in der Pipeline. Gegründet 1974, gehört Romer’s Hausbäckerei heute zu den bedeutenden Familienunternehmen in der Schweiz. Das Sortiment zählt über 200 Produkte. Insgesamt beschäftigt die Gruppe 330 Mitarbeitende und ist schweizweit tätig. Romer’s beliefert annähernd 8’000 Hotel- und Gastronomiebetriebe, Gemeinschaftsverpflegungen, Großabnehmer und Detaillisten. Das Tiefkühllager umfasst 6’400 Palettenplätze. 25 eigene Tiefkühlfahrzeuge sorgen für den reibungslosen Transport. Mit einer Snacklinie hat die Bäckerei zudem das Segment Schnellverpflegung für sich erschlossen. Seit Mitte 2007 wird das Familienunternehmen in zweiter Generation von Remo Romer geführt. Gründer und Inhaber Werner Romer ist heute als VR-Präsident und Berater für das Unternehmen tätig.