Schweiz: «Bio» wächst um elf Prozent in 2008

Bern / CH. (bfn) Der Biomarkt in der Schweiz wuchs 2008 rasant weiter. Der Umsatz mit Bio-Produkten stieg um 11,2 Prozent auf 1,44 Milliarden Schweizer Franken (CHF). Der Bio-Lebensmittelmarkt entwickelte sich damit rund doppelt so stark wie der Gesamtmarkt (plus 5,6 Prozent). Rund 75 Prozent der Bio-Produkte gingen 2008 über die Ladentische von Coop (50 Prozent Marktanteil, 722 Millionen CHF) und Migros (24 Prozent Marktanteil, 345 Millionen CHF). Einen kräftigen Wachstumsschub erlebten die Direktvermarkter mit einem Plus von 17 Prozent (5,1 Prozent Marktanteil, 73 Millionen CHF) und der Bio-Fachhandel mit 13 Prozent mehr Umsatz (15,6 Prozent Marktanteil, 225 Millionen CHF). Discounter sind ins Bio-Geschäft eingestiegen und entwickeln sich auf tiefem Niveau. Sie erzielten mit Bio-Produkten einen Umsatz von sieben Millionen CHF (Quelle: bfn).