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Stadtbäckerei Münster plant Sanierung in Eigenverwaltung

Münster. (eb) Die Stadtbäckerei Münster Limberg GmbH aus dem Westfälischen, vertreten durch die Geschäftsführer Cornelia Böckmann und Detlev Kroll, hat vor dem Amtsgericht Münster Insolvenz in Eigenverwaltung angemeldet. Zum vorläufigen Sachwalter bestellte das Amtsgericht den Rechtsanwalt Stephan Michels von der Kanzlei Michels Insolvenzverwaltung Restrukturierung in Münster. Verfahrendbevollmächtigter seitens der Stadtbäckerei Münster Limberg ist Rechtsanwalt Daniel Friedemann Fritz, Partner der internationalen Dentons Gruppe, Kanzlei Frankfurt am Main. Fachkreise bescheinigen Fritz eine hohe fachliche und wirtschaftliche Expertise im Bereich Insolvenz und Restrukturierung.

Die Stadtbäckerei Münster Limberg, gegründet 1746 in Warendorf, begleiteten wir an dieser Stelle schon mehrfach. Die heutige Backwarenhandelsgesellschaft, beliefert von Essmann’s Backstube in Altenberge, gehört mit zu den «Klassikern», denen die Covid-19-Pandemie soweit zusetzen musste, dass sie in finanzielle Bedrängnis geriet. Wobei den Geschäftsführern Cornelia Böckmann und Detlev Kroll zu bescheinigen ist, dass sie seit der Übernahme 2016 hart um ihr Unternehmen kämpfen. Details und Hintergründe entnehmen Interessenten dem Bericht «Wie geht es der Stadtbäckerei Münster?» von Februar 2019.

Die neue Homepage des Unternehmens vermittelt einen klaren Firmenauftritt und lässt erkennen, dass 274 Jahre Tradition nach Höhen und Tiefen einen zeitgemäßen Platz in der Bäckerbranche 2020 gefunden haben. Nunmehr mit 19 Filialen und 130 Mitarbeitenden unterwegs, ist die Stadtbäckerei Münster Limberg zwar auf einem guten Weg. Doch kann sie noch nicht die Widerstandskraft aufbieten, die sie angesichts der Pandemie benötigen würde, um ungeschoren davon zu kommen: Das Unternehmen benötigt einen Investor oder eine Investorengruppe. Glücklicherweise leben wir gerade in Zeiten von Umwälzung und Innovation. Bleibt zu hoffen, dass die Reise in die Zukunft gelingt – und die Stadtbäckerei Münster Limberg gestärkt aus diesem Prozess hervorgeht (Foto: pixabay.com).