Stühlerücken: Zentralverband, Werbegemeinschaft, IQBack

Berlin. (zv) Beim Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) hat die Rechtsanwältin Mirja Pfeil zum Jahreswechsel die Bereiche Lebensmittelrecht, Recht der Aus- und Weiterbildung, Handwerks- und Gewerberecht sowie den Bereich Wettbewerbs- und Urheberrecht übernommen. Darüber hinaus ist Mirja Pfeil für die fachliche Leitung des Lebensmittelrechtsausschusses sowie des Berufsbildungsausschusses zuständig.
Das Team der ZV-Werbegemeinschaft verstärkt seit 01. Januar Susanne Maus. Sie wird zum 15. Februar die Leitung von Diana Kohzer übernehmen, die die Werbegemeinschaft verlässt. Susanne Maus war nach einem erfolgreich absolvierten Hochschulstudium für renommierte Werbe- und Bild-Agenturen tätig. Dort hat sie unter anderem internationale Werbekampagnen mit entwickelt und erfolgreich umgesetzt.
Neuer Geschäftsführer des Instituts für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) ist seit dem 01. Januar Bernd Kütscher, Direktor der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk (ADB) in Weinheim. IQBack führt in ganz Deutschland Qualitätsprüfungen durch, an denen sich Innungsbäckereien auf freiwilliger Basis beteiligen können. Das Institut ist an der ADB Weinheim ansässig.