Montag, 24. Juni 2024
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Swiss Bakery Trophy: Anmeldungen noch möglich

Bern / CH. (sbc) Seine Spezialitäten einem breiten Publikum zeigen, von einer Jury aus Fachleuten und Konsumenten testen lassen und nationale Anerkennung erlangen. Das ermöglicht die Swiss Bakery Trophy. Die sechste Auflage der eidgenössischen Prüfung von Bäckerei-, Konditorei- und Confiserie-Produkten findet vom 29. Oktober bis 02. November in Bulle (Freiburg) im Rahmen der Gastromesse «Gouts et Terroirs» statt. Organisator ist der Westschweizer Regionalverband der Bäcker-Confiseure in Zusammenarbeit mit dem nationalen Verband SBC und der Richemont Fachschule. Es wird erwartet, dass rund 1.300 Produkte zur Taxierung angemeldet werden, schreibt der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC) in einer Aussendung. Die Anmeldung muss für jedes Produkt bis zum 30. September auf dem auf lepain.ch unter der Rubrik «Swiss Bakery Trophy» in Deutsch und Französisch verfügbaren Formular erfolgen.