Donnerstag, 1. Dezember 2022
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Swiss Gastro Award: Marche-Bäckerei holt 2. Platz

Zürich / CH. (opr / sga) Die Marche Natur-Bäckerei Deitingen Nord gewann einen respektablen zweiten Platz beim «Best of Swiss Gastro Award 2009» in der Kategorie «On the Move». Die feierliche Auszeichnung fand vor 600 Gästen während der Swiss Gastro Night an der Igeho in Basel statt. Insgesamt 174 Restaurants waren nominiert und wurden in acht Kategorien ausgezeichnet. Die Erstplatzierten aus den Kategorien …

Classic: Restaurant Bederhof, Zürich;
Trend: Seven Easy, Ascona;
Gourmet: Restaurant Kronenstübli, Pontresina;
Coffee: Conditorei Schober-Peclard, Zürich;
Bar+Nightlife: Casa Bar, Zürich;
On the Move: Hitzberger Take-Away, Zürich;
Business+Care: Roche Diagnostics, Rotkreuz;
Activity: Drehrestaurant Hoher Kasten, Brülisau;
Master Best of Swiss Gastro 2010: Seven Easy, Ascona.

Beim Konzept der Marche Natur-Bäckerei, von der es auch einige in Deutschland gibt, wird nach alter Handwerkstradition gebacken. So werden die Teige auch in Deitingen Nord zu 100 Prozent natürlich ohne Zusätze von Hilfsmitteln täglich direkt an der Autobahn frisch hergestellt. Die Grundzutaten bezieht die Bäckerei von regionalen Lieferanten.

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