VDB Nord: Zukunftssicher investieren?!

Berlin. (vdb) Der Markt für frische Backwaren erfordert von den Herstellern, schnell und flexibel auf neue Kundenerwartungen reagieren zu können. Um das zu sichern, müssen Investitionsentscheidungen von heute der Nachfrage von morgen gerecht werden. Am Markt müssen höchste Qualitätsansprüche erfüllt werden, die jedoch gleichzeitig eine rationelle und damit kostengünstige Produktionsweise garantieren. Die Hersteller von Maschinen und Anlagen zur Backwarenproduktion versuchen, diese Anforderungen ihrer Kunden durch flexible Technik zu erfüllen. Am Beispiel der französischen Mecatherm S.A. will der VDB Nord zeigen, welche Möglichkeiten für Lieferbäckereien aber auch für Filialisten sich aus deren Konzepten für eine zukunftssichere Investition ergeben. Mecatherm entwickelt, produziert und installiert Backöfen, automatisierte Maschinen und Produktionsanlagen für Industriebäckereien auf der ganzen Welt.
Info: Der Vortrag «Flexible industrielle Backwarenherstellung mit hohen Qualitätsansprüchen» mit Herrn Zorn aus Barembach (FR) findet statt am Dienstag, den 24. November von 16:00 bis 18:00 Uhr in der Staatlichen Fachschule für Lebensmitteltechnik (LeFa) in 13437 Berlin. Die Veranstaltung ist kostenfrei. Weitere Details nennt Herbert Linster von der LeFa; Telefon 030/41472119, Telefax 030/41472193, E-Mail.