Verbandstag: LIV Bayern freut sich auf hochkarätige Gäste

München. (liv) Viele Themen beschäftigen (nicht nur) die Bäcker in Bayern. Energiekosten, Rohstoffpreise, Insektenmehl und Sorgen um den Nachwuchs sind nur einige davon. Der Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk (LIV) wird sich bei seinem Delegiertentag 2023 am Sonntag, den 23. April, im Alten Stadttheater Eichstätt darüber austauschen. Als Festredner und Ehrengast begrüßt der Verband den Bayerischen Ministerpräsidenten (und Wahlkämpfer) Dr. Markus Söder. Für den Fachvortrag «Ausbildung im Bäckerhandwerk» mit anschließendem Diskussionsforum konnte der Verband Prof. Dr. Friedrich Esser gewinnen, Präsident des Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB). Der gelernte Bäcker und Ehrenmeister der Bäckerinnung Köln/Rhein-Erft-Kreis wird in Eichstätt ein erfreulich kompetenter Gesprächspartner sein. Zwischen der «Kür Söder» und der «Pflicht Esser» finden die üblichen Regularien statt. Darunter die Rede von LIM Heinrich Traublinger jun. sowie der Bericht von Geschäftsführer Stephan Kopp.