Freitag, 14. Mai 2021
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Videogalerie: Einblicke in die Lebensmittelherstellung

Wien / AT. (wko) Welche Zutaten kommen in eine Schwedenbombe? Was ist beim Bierbrauen wichtig? Wie läuft die Qualitätsprüfung bei Milchprodukten ab? Wer sich selbst ein Bild machen und einen Blick hinter alpenländische Kulissen werfen will, findet unter der Adresse oesterreich-isst-informiert.at ansprechende Beispiele. «Österreich isst informiert» präsentiert anhand einiger Unternehmen Einblicke in die Produktion von Süßwaren, Milchprodukten, Backwaren, Teigwaren sowie Genussmitteln. Wie entstehen Schwedenbomben? Welches Alleinstellungsmerkmal hat die Großbäckerei Ölz? Wie werden Nudeln erzeugt? Wie entstehen Manner-Schnitten? Das Angebot des Fachverbands der Lebensmittelindustrie in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ) zeigt, was hinter der Erzeugung von Trinkmilch oder Joghurt steckt und wie der Käse Formen annimmt. Für Getränkefans gibt es Einblicke ins Bierbrauen und in die Produktion von Schaumwein. Die Auswahl an Videos wird laufend erweitert, heißt es aus Österreich.