Weltmarkt des Backens: iba-Termin 2015 steht

München. (ghm) Das Datum für die iba 2015 steht fest: Der Weltmarkt des Backens wird vom 12. bis 17. September wieder an der Isar stattfinden. Damit heißen die neuen Messetage: Samstag, Sonntag, Montag, Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Unverändert bleiben die Laufzeit von sechs Tagen und der Messemonat September. «Im iba-Fachbeirat sowie bei den Ausstellern und Besuchern gab es nach der erfolgreichen iba 2012 unisono nur einen Verbesserungswunsch an die Folgeveranstaltung: Die Messe soll am Samstag und Sonntag laufen. Diesem Wunsch sind wir gefolgt. Damit wird es 2015 ein komplettes iba-Wochenende geben», sagt Peter Becker in seiner Eigenschaft als Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV). Das gewählte Zeitfenster eröffnet zudem die Möglichkeit, den Messebesuch mit einem Besuch des Oktoberfests zu verbinden. Das weltweit bekannte Volksfest beginnt am Samstag, den 19. September.