WIG: lädt zur zweiten Frühjahrstagung

Freising. (wig) Das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) lädt am 19. März zu den Weihenstephaner Tagen für Lebensmittelrecht und -politik mit hochkarätigen Referenten. Am 20. und 21. März steht zudem die 2. Frühjahrstagung des Weihenstephaner Institut für Getreideforschung mit vielen spannenden Themen gemäß dem Leitsatz: «Wissenschaft für die Praxis» auf dem Programm. Die Veranstaltungen bringt Produktentwickler, Forscher, Unternehmer, Top-Manager wie auch Juristen und Lebensmittelchemiker aus der Backwarenindustrie und dem Lebensmittelhandel zusammen. Weiterhin stellen die Veranstaltungen ein Forum für die Diskussion aktueller Forschungsergebnisse in der Getreideverfahrenstechnik, -analytik und –hygiene dar und dienen somit als Plattform, um neue Kontakte zu knüpfen und bestehende zu pflegen. Details und ein Anmeldeformular gibt es unter forschende-getreideunternehmen.de.