Berlin. (wifo) Bei der Mitgliederversammlung des Wissensforums Backwaren an der Spree wurde dessen Vorstand turnusgemäß in seiner bisherigen Besetzung bestätigt. Das Amt des Vorsitzenden verbleibt demnach bei Wilko Quante (CSM Deutschland), ebenso wie das Amt des 1. Stellvertretenden Vorsitzenden bei Stephan Schwind (Ireks). Im Amt wurde auch Rechtsanwalt Christof Crone als weiterer stellvertretender Vorsitzender bestätigt – in Personalunion Geschäftsführer des Backzutatenverbands und des Wissensforums Backwaren.
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