Zentraleuropa: Bioverarbeiter nehmen stark zu

Dresden. (ec) «Der Bio-Markt in Polen wächst stark in Qualität und Quantität» und «Rohstoff-Akquirierung braucht auch in Mittel- und Osteuropa einen langen Atem», waren zwei der häufigsten Schlussfolgerungen, die die Teilnehmer des zweiten Organic Marketing Forums in Warschau zogen. Das Organic Marketing Forum ist eine internationale Tagung zur Verarbeitung und Vermarktung von Öko-Lebensmitteln, die Mitte Mai stattfand, berichtet «EkoConnect» als Veranstalter. Mit etwa 230 Teilnehmern aus 15 Ländern sei ein Teilnehmerzuwachs von rund 60 Prozent gegenüber 2006 zu verzeichnen gewesen. Die Anzahl der Verarbeiter in Polen sei um 80 Prozent auf 163 und in Ungarn um 22 Prozent auf 350 Unternehmen gestiegen.