Zweite Chance für Brot: Brotbier bei Kaufland im Angebot

Neckarsulm. (kdg) Bier trinken und damit Lebensmittel retten – das ist mit dem neuen »Knärzje« möglich. Dieses gibt es ab sofort bundesweit als Aktionsware in allen Kaufland-Filialen. Das Besondere: Rund ein Viertel des Malzes, das für das Brauen benötigt wird, wird beim Knärjze-Bier durch überschüssiges Brot einer Bio-Bäckerei ersetzt. So kann pro Flasche Bier mindestens eine Scheibe Brot gerettet werden.

»In Deutschland landen jedes Jahr zwei Millionen Tonnen Backwaren im Müll, obwohl sie noch einwandfrei genießbar wären. Als Unternehmen tragen wir gesellschaftliche und ökologische Verantwortung. Der Einsatz gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ist uns daher ein großes Anliegen, dem wir auch mit unserem Sortiment effektiv entgegenwirken können. So bietet uns das neue Brotbier die Möglichkeit, unseren Kunden ein ganz besonderes und heimisches Produkt anzubieten, mit dem sie Brot eine zweite Chance geben,« sagt Steffen Spiesmacher, Einkauf Bio beim Discounter Kaufland.

Der Begriff Knärzje meint in hessischer Mundart das Randstück eines Brotlaibs, das beim Knärzje-Bier selbstverständlich ebenfalls verwendet wird. Das Bier ist zudem nach Bioland-Richtlinien zertifiziert, hat eine lückenlos nachvollziehbare Lieferkette und wird in einer heimischen Brauerei gebraut. Bei Kaufland finden die Kunden das helle Bio-Kellerbier im Sechserpack (Foto: pixabay.com – Produktfoto: Kaufland).