Hessen: Bundesverdienstkreuz für Bio-Pionier
Wiesbaden. (tg) «Wolfgang Gutberlet ist mit seinem Unternehmen schon seit Jahren immer wieder durch überdurchschnittliche und bewundernswerte Leistungen aufgefallen …
Nachrichten für die backenden Branchen
Wiesbaden. (tg) «Wolfgang Gutberlet ist mit seinem Unternehmen schon seit Jahren immer wieder durch überdurchschnittliche und bewundernswerte Leistungen aufgefallen …
Rostock. (mvr) «Wir können in Rostock auf ein wirtschaftlich erfolgreiches Jahr 2007 zurückblicken. Auch in Zukunft werden wir alles dafür tun, dass das Wirtschaftswachstum anhält, dass …
Hamburg. (hm) Asia-Food, Tex-Mex oder Indische Küche, American Fingerfood oder Deutsche Spezialitäten, Fünf-Gänge-Menü oder Snacks – die Vielfalt in der deutschen Gastro-Szene ist gewaltig. Aktuelle Trends und Produkte zeigt die Internorga.
Hamburg. (bae) im Rahmen der Internorga spendet die Bäko Gruppe Nord insgesamt 5.000 Euro an das Hamburger Spendenparlament. Die Scheckübergabe findet am Messe-Samstag, den 08. März um 14:00 Uhr statt.
Hamburg. (fs / wib) Am meisten fachliche Aufmerksamkeit gehöre den drei Teilmärkten «Coffeebars», «Bäckereien mit Foodservice-Geschäft» sowie «Event-Catering» – lautet eines der Ergebnisse der Fachzeitschrift «Food Service» anlässlich ihrer jährlichen Untersuchung «Top 100 der Gastronomie in Deutschland».
Bremen. (kf) Seit Ende Februar beliefert Jacobs neben den 400 McCafes auch die über 1.300 McDonalds Restaurants mit hochwertigen Kaffeemischungen aus 100 Prozent Arabica-Bohnen. Die stammen von Rainforest Alliance zertifizierten Farmen.
Berlin. (bfr) Kein Osterfest ohne bunte Eier: Sie werden angemalt, an Sträucher gehängt, versteckt und gegessen. Beim Auspusten von rohen Eiern und bei der Lagerung der gekochten Varianten sollten allerdings ein paar Hygieneregeln beachtet werden.
Kassel. (bfv) Unter dem Motto «Alle reden von Bio und Fair. Wir sind’s!» haben Unternehmen aus der Biobranche eine bundesweite Initiative und den Verein «Bestes Bio – Fair für alle» gegründet.
Hannover. (dm) Besonders große «IT-Fitness-Brötchen» überreichten Bäcker-Azubis während der CeBIT Bundeskanzlerin Dr. Angela Merkel. Auch Niedersachsens Ministerpräsident Christian Wulff, Handwerkspräsident Otto Kentzler und Hannovers OB Stephan Weil machten am IT-Fitness-Backshop Station.
Bremerhaven. (waz) Sechs Jahre nach der Übernahme will Barilla die Kamps Bakeries GmbH wieder verkaufen. Nach Angaben der WAZ habe der ehemalige Eigentümer Heiner Kamps prompt Interesse an einem Rückkauf signalisiert.