100 Jahre Bäckerei Augenstein: 1.000 Gäste kamen

Keltern-Dietlingen. (pz) Bei strahlendem Sonnenschein und mit einem Tag der offenen Tür feierte die badische Bäckerei Augenstein in diesen Tagen ihr 100-jähriges Bestehen. Walter und Brunhilde Augenstein konnten weit über 1.000 Besucher sowie zahlreiche Ehrengäste aus Politik und Wirtschaft begrüßen. Viele gute Worte fanden die Honoratioren für den Familienbetrieb und seine Inhaber in dritter Generation. Joachim Wohlfeil, Präsident der Handwerkskammer Karlsruhe, brachte seine Anerkennung in Form einer übergroßen Urkunde zum Ausdruck. Kelterns Bürgermeister Ulrich Pfeifer unterstrich den Stellenwert und die Bedeutung des Handwerksbetriebs für die Gemeinde. Er sieht in der Bäckerei nicht nur die Produktionsstätte, sondern auch eine Begegnungsstätte und ein Kommunikationszentrum – vor allem aber die Ausbildungsstätte von über 70 Lehrlingen in den letzten 40 Jahren. Landrat Karl Röckinger ehrte das Engagement Walter Augensteins – nebenher Landesinnungsmeister für das badische Bäckerhandwerk – mit der Ferdinand von Steinbeis-Medaille. Auch die regionale Polit-Prominenz gab sich die Klinke in die Hand. Sie alle hoben das Engagement des Bäckermeisters für seinen Berufsstand und das Handwerk hervor. Für Walter Augenstein ist die Vermittlung von Werten und das Festhalten an der Tradition mit seinen regional individuellen Besonderheiten weiter ein Kernanliegen, wie der Bäckermeister erklärte. Kommendes Jahr wollen die Augensteins ihr Unternehmen an Tochter Silvia und damit an die vierte Generation übergeben.