AGF: lädt zum 19. Lebensmittelrechtstag

Detmold. (agf) In Zusammenarbeit mit dem Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, lädt die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) am 18. und 19. Juni zum 19. Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide. Wirtschaft und Lebensmittelüberwachung diskutieren unter anderem über das Thema Hygiene, die Lebensmittel- und Allergenkennzeichnung, neue Entwicklungen im Zusatzstoff-, Aromen- und Enzymrecht, das neue Verbraucherinformations-Gesetz (VIG), die praktische Umsetzung der Lebensmittelinformations-Verordnung und über das Thema Lebensmittelsicherheit – von verschiedenen Standpunkten aus. Der Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide wird in Zusammenarbeit mit den Verbänden der Getreidewirtschaft veranstaltet und wendet sich an Besucher aus der Lebensmittelüberwachung und -herstellung (Programm – Anmeldung).