Montag, 29. April 2024
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AGF: lädt zur Tagung für Getreidechemie

Detmold. (agf) Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) veranstaltet am 23. und 24. Juni ihre 61. Tagung für Getreidechemie. Das Programm auf dem Detmolder Schützenberg ist geprägt von hochinteressanten Referaten aus Wissenschaft und Forschung. Das Tagungsprogramm, das der Ausschuss für Getreidechemie unter Leitung von Dr. Georg Böcker und Prof. Bärbel Kniel zusammengestellt hat, befasst sich mit den Schwerpunkten Ernährung, Analytik, Teig- und Backeigenschaften sowie Inhaltsstoffen und wendet sich an Verantwortliche der Produktentwicklung und Qualitätssicherung.

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