Detmold. (agf) Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) kann erstmals wieder seit 2020 das Seminar «Standard-Backversuche» anbieten. Am 26. März 2024 führt das Programm von den Grundlagen über die Auswertung von Standard-Backversuchen bis hin zur praktischen Umsetzung. Durch die Veranstaltung führt Dipl.-Ing. (FH) und Bäckereitechniker Norbert Huintjes, Leiter der Versuchsbackstube der DIGeFa in Detmold. Die Zahl der Teilnehmenden ist auf zehn Personen begrenzt. Für Ihre Anmeldung gibt es hier ein PDF-Formular. Oder Sie nutzen die Online-Anmeldung auf der AGF-Homepage (Foto: AGF).
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