Nachrichten für die backenden Branchen
Nürnberg. (gfk) Die Kaufkraft in Europa beträgt 2023 im Schnitt 17.688 Euro pro Kopf. Die Entwicklung der 42 Länder Europas verläuft sehr unterschiedlich. Auffallend: Hierzulande scheint die Stimmung schlechter zu sein als die tatsächliche Lage.
Brüssel / BE. (eup) Das Europäischen Parlament hat seine Position zu neuen EU-Regeln für Verpackungen angenommen, um den ständig wachsenden Abfall zu bekämpfen und Wiederverwendung sowie Recycling zu fördern. Die Abgeordneten billigten den Bericht mit 426 Stimmen gegen 125 bei 74 Enthaltungen.
Uzwil / CH. (bg) Die Bühler AG hat ihr neues Zentrum für Lebensmittelinnovationen vorgestellt, das vielfältige Kompetenzen an einem einzigen Standort vereint und neue Massstäbe für die Produkt- und Prozessentwicklung setzt.
Bremerhaven. (bm) JAB Holding Company is pleased to announce that Managing Partner Joachim Creus has been appointed CEO of JAB. Additionally, Joachim Creus will continue to serve as Vice Chairman of the JAB Board and is the designated successor to Chairman Peter Harf. Other topics of the week…
Brüssel / BE. (eb) Mit Spannung blickte die Fachwelt zum EU-Parlament in Erwartung einer mehr oder weniger gelungenen Pestizid-Verordnung. Im Ergebnis ist weder eine »mehr« noch eine »weniger« gute Verordnung herausgekommen.
Gernsheim / Rhein. (eb) Die Moser Bäckerei + Konditorei im Landkreis Groß-Gerau, vertreten durch Geschäftsführer Tim Talinski, hat vor dem Amtsgericht Darmstadt Insolvenz angemeldet. Zur vorläufigen Insolvenzverwalterin bestimmte das Gericht die Rechtsanwältin Constance Rothamel aus Frankfurt.
Detmold. (agf) Während der 74. Bäckerei-Technologie-Tagung, veranstaltet von der AGF mit dem MRI, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, erläuterte RA Alexander Meyer-Kretschmer Ergebnisse und Nutzen des Ölsaaten-Monitorings.
Frankfurt. (iva) Nach der Ablehnung der Pestizid-Verordnung SUR (Sustainable Use Regulation) fürchtet der Industrieverband Agrar (IVA) ein Europa der zwei Geschwindigkeiten – solchen Staaten, die sich um die Reduktionsziele der Farm to Fork-Strategie einigermaßen bemühten und solchen, die sie verzögerten.
Detmold. (agf) Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) freut sich, den seit Jahren etablierten Lehrgang zum «Detmolder Backmanager» auch 2024 anzubieten. Maximal 15 Teilnehmende erhalten eine umfassende Fortbildung.
Berlin. (wifo) Die Themen der 3. Ausgabe 2023 von «backwaren aktuell» des Wissensforums Backwaren sind vielseitig und drehen sich um Hülsenfrüchte, Buchweizen und andere Zutaten, die Backwaren eine besondere Note verleihen. Außerdem beleuchtet: Was macht Ihr Snackgeschäft erfolgreich?
