backnetz:eu – Seite 2 – Nachrichten für die backenden Branchen

Bremerhaven. (anm) Wie und was essen wir morgen? Vielversprechende Ansätze für die Top-Themen der Zukunft beleuchtete in dieser Woche das ttz Bremerhaven im Rahmen seines Zukunftsforums 2019 in der Seestadt.

«Made in Germany»: Schöne Auszeichnung für Wachtel

Freitag, 14. Juni 2019

Personen + Ehrungen

Hilden. (wa) Als Backofenbauer und nebenbei als einziges Unternehmen in diesem Segment hat die Wachtel GmbH eine Auszeichnung erhalten für ihr Vertrauen in den Wirtschaftsstandort Deutschland und die herausragende Qualität, die «Made in Germany» impliziert. Bedacht wurde das...

Kronenbrot: Großbäckerei meldet erneut Insolvenz an

Freitag, 14. Juni 2019

Markt + Unternehmen

Essen / Würselen. (wcp) Vor dem Amtsgericht Essen hat die Großbäckerei Kronenbrot Insolvenz angemeldet. Davon betroffen sind alle fünf Gesellschaften der Gruppe...

Global Industry: Fazer sells Food Service division

Freitag, 14. Juni 2019

Markt + Unternehmen

Bremerhaven. (bm) Finland’s Fazer Group focuses on its fast-moving consumer goods and direct-to-consumer businesses and has agreed to sell Fazer Food Services to Compass Group PLC – subject to EU Commission competition approval. Fazer Food Services is a premier food service provider...

Lila Sanierungskonzept steht und wird sofort umgesetzt

Donnerstag, 13. Juni 2019

Markt + Unternehmen

Pasewalk / Berlin. (lrb) Der Lila Bäcker soll künftig 252 Filialen betreiben und rund 2.000 Mitarbeiter beschäftigen. Nach Abschluss der Verhandlungen mit den Betriebsräten sollen 152 Filialen endgültig geschlossen sowie rund 430 Mitarbeiter gekündigt werden...

Zentralverband auf dem Weg zur Strukturreform

Donnerstag, 13. Juni 2019

Management + Betrieb

Berlin. (zv) Mit dem Ziel, eine starke und zukunftsfähige Standesvertretung für die Mitglieder zu gewährleisten, arbeitet das Bäckerhandwerk intensiv an einer Strukturreform des Verbandes. Nach der Branchenumfrage und zahlreichen Gesprächen diverser Gremien wurden nun die ersten...

AGF-Tagung: Gemeinsam sind wir Starch

Donnerstag, 13. Juni 2019

Termine + Events

Detmold. (agf) Wegen der ungeheuren Vielfalt in ihrer Anwendung, ist Stärke (Englisch: Starch) nicht nur gewissermaßen das Plastik der Lebensmittelindustrie, sondern auch buchstäblich das biologisch abbaubare umweltfreundlichere Plastik von Morgen...

Ernährungsindustrie: gut gerüstet gegen Hackerangriffe

Donnerstag, 13. Juni 2019

Management + Betrieb

Berlin. (bve) Das Bundesamt für Sicherheit in der Informationstechnik (BSI) überreichte Ende Mai der Ernährungsindustrie den Eignungsbescheid für deren Branchenstandard im Sinne des Paragrafen 8a (2) BSI-Gesetz. Unternehmen der Ernährungsindustrie haben damit nicht nur die Möglichkeit, die...

Südback 2019: Der erfolgreiche Mix macht den Unterschied

Donnerstag, 13. Juni 2019

Termine + Events

Stuttgart. (mstgt) Mit der Südback 2019 unterstreicht die Messe Stuttgart ihren Anspruch, als einzige Messe in Deutschland mit – Ausrichtung auf das Handwerk – die gesamte Branche abzubilden...

Bäko Österreich: Direktor wechselt in die Freitätigkeit

Donnerstag, 13. Juni 2019

Personen + Ehrungen

Linz / AT. (bae) Der 3. Bäko Unternehmertag und die 22. Ordentliche Generalversammlung der Bäko Österreich in dieser Woche stand ganz im Zeichen von Direktor Franz Reischl, der nach beeindruckenden 48 Jahren im Dienste der Bäko in den Ruhestand wechselt; oder wie er es...

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ttz Zukunftsforum 2019: volles Haus, viel Input und Inspiration

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