Nachrichten für die backenden Branchen
Granges-Marnand / CH. (gmsa) Im Geschäftsjahr 2014 erreichte Groupe Minoteries SA einen Nettoumsatz von 150.8 Millionen Schweizer Franken. Die Steigerung um 8.7 Prozent sei vorwiegend auf die Integration der Grands Moulins de Cossonay Sàrl zurückzuführen.
Detmod. (vdb) Die kommende Mitgliederversammlung (MV) der VdB Vereinigung der Backbranche wird im Juni 2016 in Dortmund stattfinden. Neben der Neuwahl des Präsidiums wird sich die Veranstaltung maßgeblich mit der Zukunftsstrategie befassen.
Berlin. (zv) Hohe bürokratische Hürden und Mehrarbeit: Wie viele Branchen leidet auch das Bäckerhandwerk unter den bürokratischen Hürden, die das neue Mindestlohngesetz mit sich bringt. Der zusätzliche Bürokratieaufwand ist eine enorme Belastung.
Köln. (gs1) Was bedeutet genau «ökologisch» oder «klimaneutral»? Vielen Verbrauchern ist das nicht klar. Der praxisorientierte Leitfaden «Nachhaltigkeit von Produkten richtig bewerben» zeigt jetzt erstmals auf, welcher Anspruch dahinter steht.
Frankfurt. (dlg) Die DLG schreibt in diesem Jahr wieder einen Preis für den Forschungsnachwuchs im Bereich Lebensmitteltechnologie aus. Der «DLG Innovations-Award Junge Ideen» ist mit 2.500 Euro dotiert und fördert Forschungsarbeiten junger Wissenschaftler.
Seevetal. (bm) Falls es Sie interessiert, was die regional sehr erfolgreichen Bio-Messen in diesem Jahr so machen, sollten Sie wissen, dass es mit den Pressemitteilungen ein wenig hapert. Kurzum: Die BioOst war schon und fand wie gewohnt in Berlin statt.
Hamburg. (feg) Auch in diesem Jahr tourt das «Eat + Style» Consumer Food Festival durch die Republik. Über 115.000 Genuss-affine Besucher/innen zählt die Veranstaltung insgesamt per Anno – sowie gut 400 Partner und Aussteller …
Köln. (ehi) Immer kürzere Transportzeiten und flexiblere Liefermengen erschweren die optimale Transportauslastung von Lieferfahrzeugen. Außerdem machen Restriktionen bei der innerstädtischen Belieferung der Handelslogistik zu schaffen.
Köln. (ehi) Mit zunehmender Automatisierung in der Handelslogistik wird es immer wichtiger, die Anforderungen an die Verpackungen einzuhalten. Die Prozesse stellen unterschiedliche Ansprüche an die Transportverpackung sowie das Paletten- und Lagenbild.
Berlin. (hde) HDE-Präsident Sanktjohanser stellte beim Start der Dialogplattform Einzelhandel mit Bundesminister Gabriel die Digitale Agenda des Handels vor. Es bedürfe eines modernisierten Rechtsrahmens, damit neue Chancen optimal genutzt werden können.
