Norla: voller Erfolg für Schleswig-Holsteins Bäcker

Rellingen. (bkv) Die Agrar- und Verbrauchermesse Norla 2012 in Rendsburg begann für die Handwerksbäcker Schleswig-Holsteins gleich mit einem besonderen Highlight: Während des offiziellen Messerundgangs machte Robert Habeck, Minister für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume und stellvertretender Ministerpräsident des Bundeslands, Station am Stand der Bäcker. Dabei ließ er sich es nicht nehmen, auch die «gläserne Backstube» zu besuchen und sich von den anwesenden Bäckermeistern die einzelnen Arbeitsschritte des Brötchenbackens erklären zu lassen. Als die stellvertretende Landesinnungsmeisterin Maren Andresen ihm anschließend einen Korb mit schleswig-holsteinischen Brotspezialitäten überreichte, war Habeck sichtlich begeistert und outete sich als großer Fan des Bäckerhandwerks: «Ich liebe gutes Brot!» Doch auch sonst war die Norla für die Handwerksbäcker im nördlichsten Bundesland ein voller Erfolg. Am Stand herrschte an allen vier Messetagen dichtes Gedränge. Für viele der insgesamt 70.000 Besucher war der Bäckerstand morgens sogar die erste Anlaufstation. Sie stärkten sich (nicht nur …) mit frisch belegten Brötchen und Kaffee für den Messerundgang.