Köln/Bonn: Bäcker Voigt will Kapazitäten ausbauen

Swisttal-Heimerzheim. (div) Die Bäckerei-Konditorei Voigt GmbH will ihre Kapazitäten weiter ausbauen. Dafür hat das Unternehmen aus der Region Köln/Bonn ein Grundstück neben der bestehenden Produktion in Heimerzheim gekauft. Die Erweiterung ist wohl auch dringend nötig, denn: «Wir produzieren in zwei Schichten an 360 Tagen im Jahr, die Maschinen und Öfen stehen nur an Weihnachten, Neujahr und Ostern still», sagen die Geschäftsführer Theo und Andreas Voigt. Einen exakten Zeitplan für den Ausbau gebe es aber noch nicht, betonen die beiden Brüder gegenüber der Regionalpresse. Derzeit produziert die Bäckerei-Konditorei für ihre aktuell 42 Filialen in einer 2.500 Quadratmeter großen Halle. Die Mitarbeitenden backen täglich bis zu 5.000 Brote und 30.000 Brötchen. Insgesamt umfasst das Sortiment rund 140 Artikel. Gegründet 1894 in Merten, leiten Theo und Andreas Voigt die heutige Ferdinand Voigt GmbH in vierter Generation und sind optimistisch, ihr Filialnetz weiter ausbauen zu können.