Nachrichten für die backenden Branchen
Zürich / CH. (mgb) Die Großbäckerei Jowa, ein Unternehmen des Migros Genossenschafts-Bunds, arbeitet seit Jahren an der Reduktion von Trans-Fettsäuren (TFS). Wissenschaftliche Untersuchungen hatten ergeben, dass Lebensmittel mit zu hohem TFS-Gehalt schädlich für die Gesundheit sind.
Güstrow. (bkv) Die «MeLa», Norddeutschlands bedeutendste Agrarmesse öffnet ihre Pforten auf dem Ausstellungsgelände Mühlengeez (Landkreis Güstrow) vom 13. bis 16. September. Bei der mittlerweile 17. Fachausstellung für Landwirtschaft, Ernährung, Fischwirtschaft, Jagd, Forst und Gartenbau sind erstmals mehr als 1.000 Aussteller dabei. Mehr als 60.000 Besucher seien garantiert, sagen die Veranstalter.
Budapest / HU. (cebp) Anfang September fand in der ungarischen Hauptstadt die Generalversammlung 2007 des europäischen Dachverbands des Bäcker- und Konditorenhandwerks (CEBP) in der Europäischen Union statt. Nach fast neunjähriger Amtszeit stand der bisherige Präsident Jacques van de Vall für eine erneute Kandidatur nicht mehr zur Verfügung.
Hamburg. (sig) Stadtentwicklungs- und Umweltsenator Axel Gedaschko, Handwerkskammer-Präsident Peter Becker und der Vorstandsvorsitzende der Signal Iduna Gruppe, Reinhold Schulte, haben drei Preisträger für ihre beispielgebenden Innovationen auf dem Feld des Umwelt- und Gesundheitsschutzes mit dem Signal Iduna Umwelt- und Gesundheitspreis 2007 der Handwerkskammer Hamburg ausgezeichnet.
Halle / Saale. (krt) Die Kathi Rainer Thiele GmbH hat ihr Vertriebsteam personell verstärkt. Seit 01. September ist Guido Barrois als nationaler Vertriebsleiter für den Hersteller von Backmischungen aus Halle an der Saale tätig.
Halle / Saale. (krt) «Welcome to our international site» – schreibt der Hersteller von Backmischungen auf «kathi.de» und verweist damit auf «kathi.co.uk». Daneben gibt es eine weitere Website, die mehr auf den US-amerikanischen Markt zielt.
