Frankfurt. (dlg) Zum zweiten Mal nach 2012 hat die DLG Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft ihren Trendmonitor Lebensmitteltechnologie veröffentlicht. Im Mittelpunkt der Befragung unter deutschsprachigen Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft standen das aktuelle Investitionsklima, Trends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie die Themen Nachhaltigkeit und Ressourceneffizienz. Der «DLG-Trendmonitor Lebensmitteltechnologie» wurde anlässlich der Anuga FoodTec vorgestellt. Die globale Leitmesse für Lebensmittel- und Getränketechnologie findet/fand in dieser Woche in Köln statt. Veranstalter sind die Koelnmesse und die DLG. Interessenten steht sowohl eine Kurzfassung des Trendmonitors 2015 zur Verfügung (die Pressemitteilung …) als auch der vollständige Report als PDF-Broschüre inklusive diverser Grafiken. Im Zusammenhang mit der Frage nach Investitionen zur weiteren Automatisierung hatte die DLG für ihren Report zusätzlich um die Meinung gebeten, welche Bedeutung dem Einsatz von Robotern im jeweiligen Unternehmen in den nächsten fünf Jahren zukommen wird. Vergleicht man die Angaben mit denen von 2012, so ist eine deutliche Verschiebung festzustellen. Die Einschätzung, dass Roboter in fünf Jahren «wichtig» oder sogar «sehr wichtig» sein werden, hat demnach deutlich zugenommen.
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