iba-summit: Spitzengespräch für das Backgewerbe

Berlin. (zv) Welche Einflüsse hat der Wandel der Gesellschaft auf das Verhalten der Verbraucher? Was bedeutet die zunehmende Nachfrage nach Biokraftstoff für die Brotpreise? Vor welchen Herausforderungen steht das internationale Backgewerbe in den kommenden Jahren? Antworten auf diese Fragen geben Experten beim iba-summit, der einen Tag vor Beginn der iba 2012, der Weltleitmesse für Bäcker und Konditoren, in München stattfindet. International renommierte Referenten aus Wirtschaft und Politik werden auf dem iba-summit am 15. September über die Herausforderungen für die Backbranche sprechen. Dabei wagen sie auch einen Blick über den Tellerrand hinaus und diskutieren, welche Folgen globale Entwicklungen auf Bäcker und Konditoren haben. Alles was Sie über den iba-summit wissen sollten, gibt es kompakt zusammengefasst in einen offiziellen iba-summit-Flyer (Format PDF; zwölf Seiten; 143 KB), den Interessenten von der iba-Homepage herunterladen können.